(1)项目执行的进展情况
1.通过团队前期的不断努力,我们对项目对接地——蒙阴县的养兔业有了基本的了解。根据当地情况我们将营销的重点放在帮助农户尽快了解科学的养殖技术,采用实地讲解技术、网上宣传等多种方式推广产品。基本解决了新技术刚进入市场,还未经大量实践检验,不容易被农户认可的问题。我们团队现在与蒙阴县的116家农户合作,实现了每季度杂交黑兔出栏量达10万只,一季度可创造约450万元(10万*45元/只)的收入。
2.2021年下半年本团队参加了第八届山东农业大学“新生力”大学生科技创新大赛,通过成员和导师的努力,对项目技术和项目流程不断优化,对杂交黑兔生产过程不断规范化等。最终在比赛中获得校赛一等奖和省赛三等奖的优异成绩。
(2)项目自立项以来取得的成绩。
1. 根据实地调查,对前期制定的实施方案进行了修改和优化。深入分析了本项目的科学性、创新性和实用性。
1.1科学性
黑色是最常见的家兔毛色之一,黑色不仅可以作为容易识别的家兔品种特征,而且有特定的经济价值和市场偏好。生产实践中黑兔的遗传背景比较复杂,利用常规育种方法进行毛色纯化费时费力。大多数黑兔种群中携带隐性白基因,后代常出现白色个体。莱芜黑兔作为目前北方唯一被国家认可的地方兔品种,标准化的选育具有重大意义,而且莱芜黑兔肉质鲜美,能带动农民经济的发展。黑兔肉质更加鲜美,经过测定莱芜黑兔比伊拉肉兔肌肉发达、磷脂含量高、肉色黄。肉质风味较好。利用莱芜黑兔的优势种质资源, 通过科学的生态养殖方式饲养生产加工的特色产品因其风味独特、营养丰富、绿色保健等特点, 越来越受到广大消费者的欢迎, 逐渐成为一种理想、安全的食品, 市场需求日益旺盛, 市场前景广阔。市场价格高于白兔,进而带动农户的养殖收益,同时保护了莱芜黑兔的地方种质资源。
本团队通过选育高纯化莱芜黑兔,通过一种高性能黑兔培养方法专利,提供精液与农户手中白兔杂交生成黑兔后代。从而培育出具有生产性能好、肉质优良、抗病抗逆力强、养殖效益高等特点且具有重要的种质资源价值的莱芜黑兔。
1.2创新性
(1)专利一《一种基于基因型选择的黑兔毛色纯化方法》
本发明提供了一种基于基因型选择的黑兔毛色纯化方法,所述纯化方法适用于肉兔、獭兔、长毛兔、观赏兔、实验兔等各类黑兔毛色的纯化。本发明所述方法为:首先挑选出毛色表型为黑色的家兔;随后使用第一引物组和第二引物组,同时对MC1R基因和TYR基因进行检测,筛选出基因型为EDED(对应MC1R基因)和CC(对应TYR基因)的黑兔。本发明所得黑兔为纯合子,在剔除EDEd杂合子的同时剔除隐性白基因,在种兔毛色选择中获得纯合显性黑色基因和无隐性白基因的双保险。利用本发明所述方法获得的黑兔与其它毛色家兔配种可以保证子代全部为黑兔。
利用本发明所述纯化方法培育的黑兔专门化品系,在保证商品代兔毛色一致的基础上,能够很好地保护育种企业的种质材料。
(2)专利二《一种较高生产性能黑色肉兔新品系培育方法》
本发明的目的是提供一种前期生长快、抵抗疾病能力强的黑兔的培育方法。解决了莱芜黑兔生长速度较慢的问题。莱芜黑兔仔兔相对于伊拉肉兔要晚一个月出栏, 单纯追求生长性能不能体现品种优势、养殖量受国外品种冲击较大。 充分利用了莱芜黑兔环境适应力强,抗病性强的特点,与白兔杂交形成杂种优势,提升了肉质品质和窝产仔数,缩短了出栏时间,大大提高了生产效益。且黑兔价格高,养殖效益和经济效益也得到提升。
黑兔即全身被毛颜色和眼球颜色为黑色的家兔,黑色不仅可以作为容易识别的家兔品种特征,而且有特定的经济价值、社会需求和市场偏好。家兔毛色受多个基因控制,这些基因间呈现复杂的显隐性和上位互作关系,生产实践中黑兔的遗传背景比较复杂,很少有毛色纯合的种群。利用常规育种方法进行毛色纯化不仅费时费力,而且往往不够彻底。
且现在已有的各种家兔品种,其共同的不足是前期生长慢、抵抗疾病的能力差。
1.3、实用性
随着我国社会经济的不断发展。人民的收入和生活水平不断提高,对食品安全和质量的要求也愈来愈高。后期本公司不光专注于莱芜黑兔品种的纯化优化,还准备采用转变养殖和防控理念、慎重引种、防止种源性疾病、选育抗病力强的品系优化养殖环境、严格管理制度、研发防控技术和产品、建立配套的养殖体系和使用生物发酵及微生物饲料等科学养殖方法真正实现无抗畜牧,生产出符合标准的绿色食品和有机食品。
自2009年以来,共培育重点实验养兔户60多个,发展莱芜黑兔生产示范基地20个,养兔协会会员368个,辐射带动养殖户1000多个。莱芜市养兔协会在全市挑选出养殖规模大、养殖技术好、管理正规的养殖户发展成为莱芜黑兔生产示范基地,每个基地带动周围的养兔户30-40户(最多达80户)。依托莱芜市畜牧兽医局的专业畜牧师、兽医师为广大养兔协会会员提供技术服务,市养兔协会负责兔产品市场销售,带动专业养殖户年收入50000元以上,普通养兔户3000-8000元,实现了小群体、大规模、高效益的莱芜黑兔生产模式。这足以说明莱芜黑兔的养殖及兔产品的生产在改该地区经济发展上一直扮演者举足轻重的角色。
(3)项目之前的预期效果是什么?目前是否达到了预期效果。
本项目预期效果是根据前期项目实施情况对后期的实施方案进行修改和优化,总结项目的科学性、创新性和实用性。参与大学生科技创新大赛和“挑战杯”大学生创业计划竞赛,从比赛中总结经验,获得成长。
已达到预期效果。
(4)项目开展过程中还存在哪些问题。解决方法如何设置?
问题1.农户养殖环境和技术水平参差不齐,预期生产成绩和产能存在出入。
解决方案:我们向农户免费提供人工授精等技术服务,帮助农户尽快了解科学的养殖技术,采用实地讲解技术、网上宣传等多种方式推广产品,提供收购公司与农户签订合同,定向收购杂交黑兔。同时加强资金方面的支持,临沂畜牧促进发展中心2019-2020年提供200万资金进行品种改良、莱芜黑兔入选2021年山东省良种工程支持,同时山东省特种经济动物创新团队和国家兔产业技术体系对莱芜黑兔一直有稳定的资金支持,政府资金、学校校企合作发展中心都提供资金支持。
问题2.市场上竞争对手不断,如何建立项目的技术壁垒,市场壁垒。
解决方案:我们项目对外只提供公兔精液,由于缺少母兔,竞争对手无法获得我们的产品(优质莱芜黑兔)。即使他们采用相关育种技术进行培育,至少需要4-5年才能达到我们现有水平,即在种兔品种上我们对同行至少领先4-5年。通过对外提供精液,可以形成一个养殖集群,统一制定生产计划、产能,稳定产品质量,逐渐在市场竞争中形成一个共同体,具有更大的议价权和话语权。
问题3.新冠疫情反复,与农户沟通困难。
解决方案:调查方式改为线上沟通,更多通过视频通话,直播等方式线上联系。 |